Se puede alcalinizar o acidificar el cuerpo para prevenir enfermedades ?

En este episodio, el doctor Cisneros nos comenta aspectos básicos del llamado equilibrio ácido básico que determina el pH de la sangre entre valores muy precisos de 7.35 a 7.45, cualquier variación a hacia la alcalinidad por encima de 7.45 pude poner la vida en peligro por la llamada alcalósis , cualquier valor por debajo de 7.35, la llamada acidosis, de igual forma puede causar la muerte. Es bastante difícil dietéticamente alterar el pH ya que un vaso complejo de buffers, sustancias estabilizad