Hay una diferencia entre la alimentación y la nutrición, todo lo que ingerimos pasa a nuestro cuerpo ?
En este episodio explico el proceso de absorción de nutrientes a partir de los alimentos ingeridos en el tubo digestivo explicó los principios activos básicos de la nutrición Tales como los carbohidratos las proteínas y las grasas, comento la importancia de las enzimas y de los jugos digestivos desde la saliva al jugo gástrico el jugo pancreático y a la bilis como transformadores de los alimentos que ingerimos para descomponerlos en sus estructuras